Posuđe: tri-sloj 304 vs 430 magnetske baze

 

Zašto tri-sloj 304 dominira premium posuđe?
Aluminij/bakrene jezgre obložene 304 Distribuiraju toplinu 5x ravnomjernije od jednoslojnog, uklanjajući vruće točke . površina za konzidenciju hrane odolijeva rajčici/vinske kiseline bez ispiranja metala . u perici {{{{{{{{{ @ perilici suđe dnevna upotreba .

 

Kada je 430 prikladno za proračunske tave?
430's ferritic structure works for induction-ready bases in low-acid cooking (boiling pasta, steaming). Avoid high-heat searing – temperatures >180 stupnjeva uzrokuje oborine kroma karbida, smanjujući otpor korozije . zamijeniti kada smeđe mrlje traju nakon čišćenja .

 

Obnova obojenih obojenih nehrđajućih?
Kuhajte 2: 1 otopina vode/octa 10 minuta, a zatim pročistite s paste sode bikarbone . za izgorjelu hranu, pirjajte 1 tbsp limunsku kiselinu + 500 ml vodu . Nikada ne koristite čeličnu vunu-ugrađuje čestice željeza {8}

 

Savjeti za prevenciju prevencije?
PREPODENJE PREDNOSTI - NIKADA ZAKLJUČENE VISUPE . podudaranje veličine plamenika s bazom tane . cool prije ispiranja - Termički šok uzrokuje iskrivljenje . Spremi se ugniježdi s platnenim zaštitnicima .

 

Kada reciklirati stare tave?
Discard if base warps >3 mm (uzrokuje neujednačeno grijanje) ili bakrena jezgra prikazuje ogrebotine . Uporni metalni okus ukazuje na oštećenja korozije koja zahtijeva zamjenu .